Wendy's, третья в мире по числу заведений сеть закусочных, конкурент McDonald's и Burder King, первые российские закусочные откроет в Москве. О скором открытии ресторана в столичном торгово-развлекательном центре «Мега Теплый Стан» вчера объявила пресс-служба «Меги». Информацию подтвердил ресторатор Михаил Зельман (его компания развивает сеть по франшизе). «Первые рестораны откроются в следующем месяце, пока их будет два— на фудкорте ТЦ “Мега Теплый Стан” и отдельно стоящий на Старом Арбате», — уточнил он. Wendy's/Arby's International специализируется на изготовлении сэндвичей и гамбургеров. Развивает сеть закусочных под брендами Arby's (3700точек, 69%— франчайзинговые) и Wendy's (6600, 79%) в 22странах мира. К 2012г. в России планируется открыть восемь ресторанов. Средний чек в ресторанах составит $6-8. Инвестиции в отдельно стоящий ресторан площадью 300кв. м— $2,5млн, в уличный площадью 250-300кв. м— $500000, на фудкорте площадью 90кв. м— $280000. В первые пять лет инвестиции в проект составят $40млн, общий объем— более $100млн. Подписание соглашения между Wendy's/Arby's и Wenrus Restaurant Group Limited, аффилированной с«Фуд сервис капиталом» Михаила Зельмана и металлурга Искандера Махмудова, по развитию ресторанов сети в России по франшизе состоялось летом прошлого года. Тогда партнеры пообещали открыть 180ресторанов под названием Wendy's, в которых будут представлены меню двух брендов— Wendy's и Arby's, в течение 10лет. 120ресторанов откроет непосредственно Wenrus Restaurant Group, еще 60— совместно с региональными партнерами по субфраншизе, уточнял ранее Зельман.
|